NFD
NFD
  • Home
  • Verplicht!!
  • Leerjaar 1
    • Jaarproject "Jong leren eten"
    • Profielvakken
      • Groene productie
      • Tussen Productie en Verkoop
      • Vergroening Stedelijke Omgeving
      • Groene Vormgeving en Verkoop
    • LOB opdracht
    • Periode-toetsen
      • Toets "Groene Productie"
      • Toets "Tussen Productie en Verkoop"
      • Toets "Vergroening Stedelijke Omgeving"
      • Toets "Groene Vormgeving en Verkoop"
    • Eindtoets leerjaar 1
  • Leerjaar 2
    • Keuzevakken
      • Bloemwerk
      • Groene Vormgeving en Styling
      • Voeding en Bewegen
      • Gezonde dieren
      • Voeding Hoe Maak Je Het
      • Bijzondere keuken
    • LOB opdracht
    • Periode-toetsen
      • Toets "Bloemwerk"
      • Toets "Groene Vormgeving en Styling"
      • Toets "Voeding en Bewegen"
      • Toets "Gezonde dieren"
      • Toets "Voeding Hoe Maak Je Het"
      • Toets "Bijzondere Keuken"
    • Eindtoets leerjaar 2
  • Examenprogramma
    • Profielvakken
      • Groene productie
      • Tussen Productie en Verkoop
      • Vergroening Stedelijke Omgeving
      • Groene Vormgeving en Verkoop
    • Keuzevakken
      • Bloemwerk
      • Evenementen/Recreatie
      • Groene Vormgeving en Styling
      • Voeding en Bewegen
      • Gezonde dieren
      • Voeding Hoe Maak Je Het
      • Bijzondere keuken
    • Extra info over vanalles
  • Extra projecten
    • Tuinontwerp en Tuinaanleg
    • Project "Traiteur"
    • Fotografie
    • Evenementen/Recreatie
    • Toets "Evenementen/Recreatie"
    • Losse opdrachten

Tussen Productie en Verkoop

Wat is het doel van deze module?

De kerntaken en deeltaken; Wat moet ik kennen en kunnen op het examen?
De START-opdracht

Maak jouw eigen website met JouwWeb

Opdrachten

Opdracht 1
Maak een promo-filmpje over "Honing"
Opdracht 2
Receptenboek
"Van grondstof tot gerecht"
Opdracht  3
Ga erop uit, maak foto's van alles wat reclame is 
Opdracht  4
Koken
Voorbereiden: Deeg maken voor de zandkoekjes
En maak de theorie van de bakkerij
Opdracht 5
Een verpakking ontwerpen en maken, inclusief opdruk voor een groente of fruit en/of flessenetiket
Opdracht  6;
Onderzoek en presenteer
"Voedingsmiddelen hanteren, verwerken, bereiden en bewaren"
Opdracht 7
Koken
"Simpele groentesoep"
Opdracht  8
Koken
"Bladerdeegroosjes met appel"
Opdracht 9
Het basisrecept van
"De cupcake"
Opdracht  10
Koken
Cakedeeg "Brownies"
Opdracht 11
Spinnenweb maken 
Opdracht 12
Rap/zing en dans als reclamestunt
Opdracht 13
Pindakettingen rijgen
Opdracht 14
Opdracht 15

Vervangingsopdrachten

Opdracht:
Vezels, vitamines, mineralen
Opdracht:
Werkstuk maken over
"De plasticsoep" 
Opdracht:
Lees het moeilijke woord en
zoek de betekenis
(meerdere lessen mogelijk)

Extra opdrachten

Experiment****
"Maak je eigen kaasje"
Memory-spel
"Groenten"
Memory-spel
"Insecten"
Memory-spel
"Geld en budget"
Kahoot
"Planten"****
Kahoot
"Landbouw"****
Kahoot
"Landbouw breed dier"***
Kahoot
"In de winkel"***
Puzzelen
"Bloemen auto"
Puzzelen
"Bloemen display"***
Puzzelen
"Tulpenwinkel"
Opdracht****
Koken
Kruimelvlaai of -flan
Opdracht  ****
Koken
Filodeeg met spinazie en Feta-kaas
© 2019 NFD.nl voor leerjaar 1 en leerjaar 2 van het VMBO
Powered by JouwWeb